CNN: Why milk is cheaper than water in Europe – Tại sao ở châu Âu sữa rẻ hơn nước?

Photo credit: CNN

Europe is drowning in milk.

Châu Âu đang chết chìm (chết đuối) trong sữa

Russia has banned imports, Chinese demand is weakening and limits on production have been removed. The result: a huge glut of milk.

Nga cấm nhập khẩu, nhu cầu từ Trung Quốc thì đang giảm dần (yếu dần) và hạn chế trong sản xuất đã được dỡ bỏ. Tất cả đã tạo nên tình trạng thừa mứa quá nhiều sữa.

Cấm = To ban

Nhập khẩu = Import

Nga = Russia

Nhu cầu = Demand

Yếu dần = weaken

Hạn chế / Giới hạn = Limit

Sản xuất / Sự sản xuất = Production

Tình trạng = Situation

Sữa = Milk

Sự thừa mứa = Glut

Thừa mứa = Excessively abundant

Milk is now cheaper than bottled water. A liter bottle of water costs around $1.50; a liter of milk $1.

 Sữa bây giờ rẻ hơn nước đóng chai. Một chai nước (loại) một lít có giá khoảng 1.5 đôla; một lít sữa chỉ 1 đôla

Nước đóng chai = Bottled water

Lít = Liter

The slump is a disaster for dairy farmers. Thousands protested in Brussels Monday, blocking streets with their tractors, and showering police with hay and eggs.

Việc giá hạ quá nhanh là một thảm họa cho các nông dân nuôi bò sữa. Hàng ngàn người đã biểu tình vào thứ hai ở Brussels, dùng máy kéo chặn các con đường và “tắm” (tấn công dồn dập) cảnh sát bằng cỏ khô và trứng

(Sự) Việc hạ giá quá nhanh = Slump

Thảm họa = Disaster

Máy kéo = Tractor

Nông dân = Farmer

Biểu tình = Protest

“Tắm” = To shower

Tấn công = Attack

Tấn công dồn dập = Continuously attack

Cỏ khô = Hay

While the price of milk in shops has fallen by around 5% this year, wholesale milk prices have collapsed by about 20% to around 33 cents.

Trong khi giá sữa ở các tiệm đã giảm khoảng 5% năm nay, giá sữa bán sỉ đã giảm (rớt xuống) khoảng 20% về mức khoảng 33 cents.

Tiệm = Shop

Giá sữa ở các tiêm = Price of milk in shops

Giá bán lẻ = Retail price

Giá bán sỉ = Giá bán buôn = wholesale price

That's forcing many farmers to sell their milk for less than it costs them to produce it.

Điều này đang buộc (khiến) nhiều nông dân phải bán sữa ra ở mức giá thấp hơn chi phí (sản xuất)

Buộc = To force

Chi phí = Cost

The EU said Monday it will provide farmers with 500 million euros ($555 million) in emergency support to help them cope with the plummeting prices.

Hôm thứ hai, EU đã nói sẽ cung cấp 500 triệu Euro (555 triệu đôla Mỹ) cho các nông dân, hỗ trợ khẩn cấp để đối phó với việc giá cả giảm mạnh.

Hỗ trợ khẩn cấp = Emergency support

Đối phó với / Đương đầu với = To cope with

Europe's dairy farmers were already reeling from the food embargo imposed by Moscow last year in retaliation for Western sanctions over Ukraine.

Các nông dân nuôi bò sữa ở châu Âu đã gặp phải cú sốc lớn (choáng váng) khi Moscow áp đặt lệnh cấm vận (nhập) thực phẩm vào năm ngoái nhằm trả đũa các trừng phạt của Châu Âu lên Nga vì các vấn đề U-crai-na

Lệnh cấm vận = Embargo

Trả đũa = Retaliate

U-crai-na = Ukraine

Russia was one of the EU's biggest markets for dairy products, accounting for 32% of cheese exports and 24% of butter exports.

Nga là một trong những thị trường tiêu thụ sản phẩm bơ sữa lớn nhất của EU, chiếm 32% lượng xuất khẩu phô mai và 24% lượng xuất khẩu bơ

Phô mai = Pho mát = Cheese

Bơ = Butter

Sản phẩm bơ sữa = Dairy product

A slowdown in demand from China, the world's biggest milk importer, is also hurting the dairy industry. China is a big buyer of powdered milk.

Nhu cầu giảm từ phía Trung Quốc, quốc gia (nhà) nhập khẩu sữa lớn nhất thế giới, cũng đang “gây tổn thương” ngành chăn nuôi bò sữa. Trung Quốc là một quốc gia mua với số lượng lớn mặt hàng sữa bột.

Quốc gia = Country

Nhà nhập khẩu = Importer

Gây tổn thương = To hurt

Europe's farmers are now calling for the reintroduction of production quotas to try to balance the market. The quotas were abolished earlier this year, leaving farmers free to produce as much as they like for the first time in 30 years.

Hiện nông dân châu Âu đang kêu gọi áp dụng lại hạn ngạch sản xuất nhằm cố gắng cân bằng thị trường. Các hạn ngạch này đã được dỡ bỏ từ đầu năm nay, để cho các nông dân được tự do sản xuất bao nhiêu tùy theo ý thích. Đấy là lần đầu tiên trong 30 năm châu Âu bãi bỏ các hạn ngạch này.

Kêu gọi = To call

Hạn ngạch = Quota

Cân bằng = To balance

Dỡ bỏ / Bãi bỏ = Abolish

The deregulation led to more oversupply, piling even more pressure on prices.

Việc bãi bỏ quy định (Việc dỡ bỏ hạn ngạch) đã dẫn đến tình trạng cung vượt xa cầu, thậm chí gây nên nhiều áp lực lên giá sữa /khiến giá sữa tuột dốc.

Áp lực = Pressure

Việc bãi bỏ quy định = Deregulation

Dẫn đến = To lead

"Unless production is reduced, the market will carry on deteriorating," said Romuald Schaber, president of the European Milk Board, which represents dairy farmers.

“Nếu sản xuất khộng (được) cắt giảm, thị trường sẽ còn tiếp tục tồi tệ” Romuald Schaber, chủ tịch ủy ban sữa châu Âu, đại diện cho các nông dân nuôi bò sữa, đã nói.

Đại diện = To represent

http://money.cnn.com/2015/09/07/news/economy/europe-milk-prices-protest/